Menuka pagarikoja asutaja Kenneth Karjane pole kindel, kas turistidest sõltuvaid toidukohti aitaks lühiajalised toetusmeetmed päästa ning on tänulik, et pagarikojale on kiiresti tekkinud ustavad püsikliendid, kelle abil rasket aega üle elada.

Tänavu jaanuari lõpus täitus populaarse Karjase saia asutaja Kenneth Karjase unistus ning ta avas endise Põhjala kummitoodete tehasese ruumides oma kohviku. Varsti pärast seda jõudis Eestisse koroona ning kuulutati välja eriolukord.

Karjase sõnul on väga keeruline hinnata, kuidas see olukord toidukohta mõjutas, sest puudub varasem kogemus, millega võrrelda. “Oleme õnnelikud iga inimese üle, kes sel aastal on meie juurest läbi käinud. Õnneks on inimesed ikka leidnud tee Koplisse. Me lihtsalt ei tea, kas neid oleks võinud rohkem olla.”